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正宗日式釜飯、道地下酒菜探訪巷弄中的爛漫小料理

隱身台中的巷弄住宅區裡，無數塊木板拼接的門面低調且神秘，而門外僅寫著「爛漫小料理」，是居酒屋？還是私廚料理？店裡究竟賣些什麼，一開始總讓人摸不著頭緒。「小料理屋」其實是日本料理中的一種服務型態，介於高級的割烹與隨性的居酒屋之間，小料理屋儘管 ...
- Hannah
2023-07-17 更新

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